Chá com Alice: 8 bolos que serão tendência em 2015.

Essa semana resolvi falar sobre bolos. Bolos são como roupas, entram e saem de "moda". Alguns modelos se destacaram esse ano e parece que a tendência é que muitos deles permaneçam em 2015.

Em se tratando de bolos acredito que posso dizer que 2014 foi "recheado" de naked cakes, ombrés e babados e essa onda continua. Porém em 2015 vêm forte os dourados, geométricos e pintados, principalmente quando falamos em casamentos ou outros eventos não infantis.

A pasta americana sempre terá seu lugar mas, é bom ver que encontramos mais opções hoje. Inúmeras formas de confeitar usando chantilly, buttercream, ganaches, etc. Isso é ótimo pra quem quer um bolo mais simples ou até mesmo pra quem não gosta do sabor da pasta americana ou da pasta de leite em pó.

Ainda nesse estilo mais simples têm os bolos da vovó, outra super tendência. Bolinhos mais simples mas não menos gostosos e que são uma opção bem legal pra crianças menores que ainda não comem tanto açúcar.

1. Bolos Dourados